L'œillet rouge est une plante herbacée comestible, populairement utilisée comme complément de santé et plante médicinale dans la médecine traditionnelle. La fleur épineuse de cette plante est riche en minéraux, notamment en magnésium, cuivre, calcium et phosphore, et est connue pour sa teneur élevée en flavonoïdes, ce qui lui confère d'excellentes propriétés antioxydantes et adoucissantes pour la peau lorsqu'elle est utilisée en cosmétique.

Les flavonoïdes du clou de girofle rouge ont une double action, offrant des propriétés antioxydantes et adoucissantes exceptionnelles pour la peau.