Ou Blåbär, comme nous les appelons en Suède. La traduction directe est "myrtille" et bien qu'elles soient très semblables à la myrtille nord-américaine, nos incroyables myrtilles sauvages - ou myrtilles européennes - sont plus petites, plus foncées, pleines de nutriments et d'antioxydants naturels. Nous aimons nos myrtilles fraîches, congelées et cuisinées dans de délicieux desserts. Ces myrtilles doivent leur douceur et leur goût juteux à leur teneur en sucre qui, associé aux vitamines, en fait un ingrédient hydratant pour la peau.

Les myrtilles doivent leur couleur bleu foncé à de puissants composés appelés polyphénols, qui leur confèrent leurs propriétés antioxydantes et astringentes.